維生素C

　　維生素C最豐富來源是柑橘類水果、番石榴、甜椒、西紅柿、卷心菜等紅黃色水果和深綠色蔬菜。用榨汁的方式來補(bǔ)充，可以大大提高單位食物中有效營養(yǎng)素的含量，改善效果更快。柑橘類水果的“白毛”，含有豐富的生物類黃酮。生物類黃酮可減少身體對維生素C的需求量，并使其變得更有效。所以，在吃的時(shí)候，別浪費(fèi)它。

　　哪些食物富含維生素C

　?、傥骷t柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素C的方法。

　?、?u>南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。

　?、?u>蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

　　④獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。

　　⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素C的食物。

　?、?u>橘子含有豐富是維生素C，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

　?、哞种泻写罅康木S生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。

　?、?u>紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。

　?、崆鄄艘彩且环N十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。

　?、夂}卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。

　　維生素C含量食物Top10：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍(lán)菜花、獼猴桃。

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