彩椒食譜推薦：彩椒雞

　　食材：

　　雞脯肉500g、紅黃綠彩椒各一個、鹽少許、生粉適量、雞精少許、糖少許

　　做法：

　　1、將彩椒洗凈，切成小丁備用。

　　2、把雞脯肉切成小丁加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻后加入少許植物油，再次抓勻腌制15到20分鐘。

　　3、把鍋燒熱后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的雞丁翻炒。

　　4、雞丁炒至顏色發(fā)白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘。

　　5、加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。