四、桑葚果醬

材料：鮮桑葚250g，麥芽糖80g，白砂糖50g，檸檬半個，水100ml。

做法：

1、桑葚洗凈后放入碗中，加入白砂糖，用勺子邊攪拌邊將桑葚壓碎，并充分混合

2、檸檬擠出果汁備用

3、將混合好的桑葚放入不銹鋼鍋中，加入水和檸檬汁用中火煮滾，再轉小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，邊煮邊用勺子攪拌，煮至醬汁稍稍濃稠狀即可

4、待涼后裝入干凈無油的密封容器中入冰箱冷藏

功效：桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津渴，潤腸燥等功效。

 以上就是知養(yǎng)生網(wǎng)的介紹。