今年入冬以來，橫掃全國大部分省市的霧霾污染，可謂帶動了“防霾經(jīng)濟”：防PM2.5口罩、空氣凈化器、綠色植物等備受追捧。不僅如此，大家還寄希望于“清肺食物”，指望靠吃來抵消掉霧霾對身體的不利影響。這兩天，北京PM2.5再次爆表，而PM2.5也被公認(rèn)為致癌物了，網(wǎng)上關(guān)于“吃什么能對抗霧霾、排除毒素”的話題也再次掀起熱議，上榜的食物有五花肉、木耳、銀耳、豬血、青菜等。吃這些食物真有用嗎？面對霧霾天氣，今天知養(yǎng)生網(wǎng)就給大家推薦適合霧霾天氣食用的健康食物。

　　豆腐黃花魚 補鈣補維D

　　面對霧霾天，聶宏教授提醒，要多關(guān)注老人和兒童的健康，因為此類人群抵抗力較弱，鈣需求量很大。平時應(yīng)多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚(及其他海魚)、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果，這些食物中富含維生素D，對補鈣很有利。

　　雪梨燉百合 潤肺抗病毒

　　霧霾天對呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時，應(yīng)多吃潤肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。

　　原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

　　做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　牛肉燉蘿卜 增強免疫力

　　面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，聶宏教授提醒大家，此時增強免疫力很重要，冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。

　　原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。

　　做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊;將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。

        以上就是知養(yǎng)生網(wǎng)給大家推薦的適合霧霾天氣食用的健康食物。