黃瓜三絲湯

　　做法：黃瓜去皮洗凈，切成粗絲，入泡菜絲、海帶煮成的鮮湯中煮沸即可。

　　營養(yǎng)：此湯為夏令適口的家常湯菜，清淡鮮美，可生津止渴，補充人體鹽分，佐餐、解暑均宜。

　　南瓜豆?jié){汁

　　做法：老南瓜切塊，用橄欖油加少許鹽炒一下，或切塊蒸熟，和豆?jié){一起攪拌成濃汁，再煮熟即可。

　　營養(yǎng)：南瓜營養(yǎng)豐富，夏日有助于清腸解熱。